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熬制酸梅汤做法及奇葩的酸梅膏吃法

2021-02-03 04:25:45

鄂州市佳发食品有限公司来为大家揭晓一下熬制酸梅汤的具体做法,喜欢这道美食的朋友们赶紧来看一看吧,其实做酸梅汤原来很简单,只需四种食材三个步骤。

一:买回乌梅、甘草、陈皮、山楂各适量,将它们放入冷水当中清洗一下并用清水浸泡一两个小时左右。提示:牢记做酸梅汤一共四种食材,一般药店里面这些东西都是非常干的,我们一定要先泡水才能去煮,要不然煮不开,它们的味道也就出不了。如果大家觉得甘草的味道大也可以少放一些,但是甘草是一定要有的。食材要洗一下再放水里面泡,否则它们上面的灰尘没有处理干净对身体不好,因为泡过食材的水一会儿要一起煮酸梅汤喝的。


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二:食材浸泡一两个小时之后我们将食材连同泡发食材的水一起倒入锅中,再向锅里面加入足够量的清水,放入适量冰糖开火煮酸梅汤,中火将水煮开了之后调到小火继续熬煮半个小时左右。提示:做酸梅汤尽量用冰糖,如果家里面实在没有冰糖也可以用白糖代替。

三:如果大家喜欢喝热的酸梅汤这个时候就可以喝了,如果不习惯喝热的可以等到酸梅汤放凉了之后放到冰箱里面冷藏起来,什么时候想喝的时候什么时候喝,这样的口感和味道更好。

吃货的脑洞都挺大的,小编也在网上搜罗了一些奇葩的酸梅膏吃法。

一、酸梅牛奶。在牛奶里放入酸梅膏(汤)或者酸梅粉等,混合搅拌待其融合便可饮用。

二、酸梅绿茶。酸梅绿茶味道稍微有点怪,有兴趣的朋友可以尝试。

三、酸梅西瓜。据说是把酸梅粉撒在西瓜上吃,感觉比伏特加西瓜更不靠谱


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